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备受关注的“第六届智慧餐饮创新峰会”将于2019年4月20日 在上海绿地假日酒店举办，本次活动由饿了么商家学院、智慧餐饮峰会、飞鸟餐赢举办，浙江新天力联合举办。洪七公外卖课堂、餐创天下、中国食品包装产业联盟、甲骨文等协办。 本次峰会主题为：降本、增效、做增量。整个议程主要设置为2大模块，上半场主要分享的是科技赋能餐企实现智慧话运营，下半场主要分享餐企干货碰撞，如何真正的餐企实现降本、增量。活动同时会举行“上海最具影响力餐饮品牌奖”颁奖盛典，提升优秀餐饮品牌公信力，提升品牌势能；为区域优秀餐饮企业搭建展示的平台；总结优秀餐企的发展之道促进行业发展。

大咖说：

“技术进步是企业的核心竞争力，智慧餐饮就是做这方面的引导，中国餐饮4.0将实现：装备智能化、服务智能化、供应智能化。预祝智慧餐饮峰会圆满成功”    ——中国烹饪协会副会长，和合谷，董事长，赵申           

“非常期待，4.20日在上海举办的智慧餐饮峰会，届时我把自己企业近些年的发展历程和心路历程和大家一起分享“——云味馆，创始人兼CEO，迟焕涛                              

“非常期待4月20日智慧餐饮峰会的到来和举办，非常荣幸收到组委会的邀请，希望在活动现场和大家一起交流和学习”    ——吃个汤，创始人兼CEO，詹楚烽                      

活动日程：

4月20日    上午    科技赋能餐企降本、增效      

08:30-09:20注册签到，自由交流，展区参观

09:20-09:30开幕致辞

中国烹饪协会副会长，中国烹饪协会快餐委员会主席，和合谷，董事长，赵申

9:30-10:05  饿了么外卖全栈运营

饿了么，商家学院院长，蔡晓羽

10:05-10:25智慧餐饮解决方案

口碑，智慧餐饮华东负责人，巨鹰

10:25-10:45  快乐柠檬智慧餐厅成果分享（暂定）

快乐柠檬，营销副总经理，李宗益|Daniel

10:45-11:15 ADW自治数据仓库赋能餐饮业创新发展

甲骨文，中国区数据专家事业部总经理，Henry Li 

11:15-11:45 AI如何赋能餐饮智慧门店

悠络客，董事长兼CEO，沈修平

11:45-12:05 留夫鸭智慧餐厅成果分享？（暂定）

留夫鸭+久久丫，新零售事业群总监，赵炯

12:15 -13:30 VIP午宴；展区参观

4月20日   下午     餐饮经营干货碰撞    

13:30-14：20

圆桌讨论 餐企如何实现智慧运营？

餐创天下，创始人，辛玉彬（主持人）

和合谷，董事长，赵申

呷哺呷哺，CIO，唐博

猛男的炒饭，创始人，刘飞

外卖头条，创始人，安神

吃个汤，创始人，詹楚烽

14:20-14:50 中式餐饮外卖打包----包装的痛点及包装解决方案   

新天力，营销总监，李晴文

14:50-15:20  菜单规划之降本增效的经营秘籍

未来食，联合创始人，江小白

15:20-15:50  80后老年人如何看懂95后？

夸父炸串集团，创始人，袁泽陆

15:50-16:20  失控中寻找必然

云味馆，创始人，迟焕涛

16:20-16:50 DHN®光影餐厅|美在餐饮，视在乐趣

迪东实业，市场部经理，严艾丽| Eille

16:50-17:20 2019外卖精细化运营指南

优粮大学，合伙人，闫寒

17:20-17:50 新餐饮趋势下的外卖大数据

饿了么，商家学院运营专家—全国线下培训负责人，闫鑫